得快点，明天天亮之前。赵三皱着脸：我跟人撒谎说尸体是个未出嫁的大姑娘，这要是被人发现了是个半老徐娘，卖不上价格的。

他说完，拜了拜孙氏就走了。

他要卖了她，但走夜路一点都不心慌，他这是在干好事，是在积德行善，穷人命都不值钱，尸体能值钱那是好事。

活着的时候命如草芥，死了就能卖上价格，也算没白活一场。

小妹，别哭了，现在不是哭的时候，咱们得赚钱，就算一天赚不到四两银子，也得向他证明咱们能赚钱。李文花深吸一口气。

李文苗茫然：去偷吗？

李文花有些神经质地低声与自己交谈：我会做菜，但没人会聘用我，我身上太脏了，而且年纪太小了，像个小叫花子。除非……是小摊子，而且她同情我。

她拉着妹妹走出了屋，敲响了邻居家的门。

四合院里有三个住户，最穷的是她们娘仨，最富的是赵三。

不穷也不富的，是个小摊贩主人，都管她叫娟姨，她是院主人。

娟姨面目憔悴浮肿，你们俩干什么？

外边下着雨，把一大一小两个姐妹浇的像是淋了雨的湿漉漉小狗。

李文花眼瞳跟黑葡萄似的，哀求道：娟姨，我会烙特别香的饼，想给你尝尝。

有话直说。

我来烙饼，五文钱的饼我就要一文钱，保证你生意更好。

行。

李文花很意外，没想到娟姨这么好说话，毕竟在记忆里她是一个十分吝啬的女人，已经做好了对方还价的准备。

李文花：那我现在就去和面。

娟姨道：寅时出门就行，你还可以再睡会儿，到了我教你现和面。

李文花摇头：不行，头天晚上和面。和面、醒面是两个关键，晚上就得把面和好，第二天用面的时候延展性好且柔软，能卷成草帽，能卷个千层，什么单饼油饼这样和面都好使，烙出的饼也是金黄软嫩，麦香扑鼻。

这饼好吃是她和面的手法与他人不同。

她在酒店里当大厨的时候多少人慕名而来。

娟姨见她说的头头是道，疲惫的毫无精力，胡乱点头，说：随你吧。

她让俩人进了屋，屋分为东西屋，西屋是厨房，李文花领着妹妹就去和面。

李文苗年纪小，经历了这么多，趴在柴火上就睡着了。

李文花在风雨交加的夜晚顶着心力俱疲，洗干净了手开始和面。

别人都是一半的烫面一半的温水面，她则是完全把面用冷水和面，还要加上一丢丢盐在把面完全打成絮状，然后往里加响边的热水。

热水倒进去的尺度完全看面的状态，她也用不来手揉面，直接拿八十公分的擀面杖使劲儿的搅，直到冷面热面完全融合后上层抹上薄薄的一层油，放在阴凉处静止一晚上。

她做完了这些，腰酸背痛，肚子饿的直打鼓，人的脑袋晕晕的。

上辈子没吃过的苦头，这辈子都尝到了。