于是白钰便说道：“哥，我不是也下岗了吗，所以厂里的宿舍就不让我住了，所以我想搬回来住。”

“就这事？这本来就是你家，想回来就回来吧。”白宇随意说道。

原本这房子就是白宇父母留给他们三兄妹的，所以自然是有白钰一份的。

只是白钰因为张玲的关系，所以一工作就搬到了厂里的宿舍住。

在来之前，白钰还在担心大嫂会不会不同意自己搬回来，没曾想大哥竟然和大嫂离婚了。

既然能搬回家住，白钰那是开心的不得了，立马决定回宿舍搬行李。

“要不要帮忙？”白宇问道。

“不用，我自己可以。”

话还没说完，屋子里已经没了白钰的身影。

白钰走后，白宇和白依依两人开始了方便面的研发。

他们先从面开始。

因为有之前的工作经验，所以白宇对于面食可谓是信手拈来。

尤其是还有白依依在旁边指点一二。

因为没有专门的机器，所以所有的面都需要手工制作。

这就造成了每根面条都有不同程度的区别，时而长时而短时而粗时而细。

还好父女俩都不是处女座，没有强迫症，要不然光是这个在刚开始的这个步骤就得重来好几遍。

按照白依依的话来讲，现在他们最关键的就是要弄懂方便面制作工艺的每个步骤。

至于形状好看与否，味道好吃与否都不是最主要的。

“爸，差不多，先把面蒸熟吧，然后就是油炸了。”

油炸是制作方便面中最为重要的一个步骤，他必须要经过高温油炸，才能使面变得更加酥脆而稳固，这样不仅可以更加的卫生，还便于长期保存。

这同时也是方便面的一大优势。

普通的面若放在常温下保质期不过就10天半个月的，而方便面的保质期最短的有3个月，长的甚至有1年。

开始之前，白宇对自己是信心十足，以为凭借自己多年食品厂工作的经验，就做个面而已根本就不算什么事。

可到真正做了以后，他才发现这并没有像想象中那么容易。

一早上过去了，他一直卡在油炸这一步。

炸的时间不是多了就是少了，还有油温控制的总是有点差强人意。

看着白宇皱着眉头的样子，白依依知道这不是立马就能完成的事情，便劝道。

“爸，先吃点东西休息一下吧，吃饱了才有力气继续干活啊。”

白宇听后下意识的看了眼屋里的时钟，“呀已经这么晚了，闺女饿了没，爸给你做好吃的去，你想吃什么？”

白依依看着眼前一堆残次品的方便面说道：“爸，就吃这个吧，总不能浪费了不是。”

白宇一听也是，这可都是花钱买的，扔了怪可惜的。

“行，就吃这个吧。”

白依依突然一想，既然都打算吃方便面了，那要不然就把酱包也给做了吧。

“爸，要不做点酱包吧，酱包简单。”